Вкусные рецепты салатов с курицей ананасами и грецким орехом

Несмотря на то, что на сегодняшний день в сети интернет можно найти массу рецептов, в нашей семье очень любят салат с курицей и грибами.

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Ингредиенты:

Жареные грибы с луком – 250 грамм

Отварная курица – 400 грамм

Грецкие орехи – 50 грамм

Чеснок – 1 зубчик

Морковь – 1-2 штуки

Майонез – 150 грамм

Яйцо отварное – 2-3 штуки

Способ приготовления:

1. Для начала сделаем заправку для салата. Для этого смешаем 150 граммов майонеза и пропущенный через пресс чеснок. Если вы хотите, чтобы салат получился более острым и пикантным, то количество чеснока придется увеличить.

2. Берем плоское блюдо и выкладываем на него отварную курицу, которую предварительно нужно мелко порезать. (Курицу можно запечь в духовке и тогда ее вкус будет еще более насыщенным). Затем, смазываем курицу майонезом с чесноком.

3. Поверх майонеза выкладываем жареные грибы с луком. В данном случае используются грибы вешенки, но можно взять и шампиньоны.

4. Морковь измельчаем на крупной терке и пассируем ее на слабом огне. Затем, выкладываем ее следующим слоем.

5. Смазываем морковь майонезным соусом.

6. Яйца натираем на мелкой терке и кладем их следующим слоем.

7.  Грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими салат. По желанию орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде. Готовый салат отправляет в холодильник для пропитки на 5-6 часов.

Вкусный и довольно пикантный салат с курицей, грибами и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

  • Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

    Салаты в обязательном порядке присутствуют как на праздничном, так и на обычном столе. И больше всего хозяйкам нравится готовить салаты…

  • Салат «Энергетический» с курицей и капустой

    Салат с курицей, свежей капустой и сухариками можно смело назвать энергетическим, так как в его состав входит и белок, и…

  • Салат с курицей и черносливом «Королевский»

    Салаты с курицей пользуются огромной популярностью, особенно в период праздничных застолий. И сегодня мы предлагаем рецепт, где помимо курицы понадобится…

  • Салат Ёжик с курицей к праздничному столу

    Любое блюдо, если оно оригинально оформлено, способно создать настроение праздника. Поэтому многие хозяйки, даже в обычные будние дни, стараются преподнести…

  • Диетический салат с курицей и черносливом

    Куриное филе пользуется особой популярностью среди тех, кто сидит на диете и пытается избавиться от лишних килограммов. И все потому,…

  • Праздничный салат Белая береза с курицей и черносливом

    Салат Белая береза с курицей и черносливом встречается на праздничных столах не так часто, и именно поэтому мы хотим сегодня…

  • Как приготовить салат с грибами и моцареллой

    Если вам надоели мясные и куриные салаты, и хочется чего-то легкого, но при этом сытного, предлагаем очень простой и оригинальный…

  • Салат Тиффани с курицей и виноградом, необычно и очень вкусно

    Салат Тиффани с виноградом и курицей приобрел популярность благодаря необычному и очень удачному сочетанию продуктов. Этот салат станет отличным украшением…

  • Необычный салат с кукурузой и жаренными грибами

    Сегодня По-хозяйски предлагает необычный и очень вкусный рецепт салата с кукурузой и жаренными грибами. Каждый ингредиент этого салата несет вкусовую…

  • Перец фаршированный курицей и грибами в духовке

    Чем вы обычно фаршируете болгарский перец? Скорее всего мясным фаршем с рисом. Конечно, это очень вкусное сочетание, но иногда хочется…

  • Пикантный салат из жареных баклажанов с корейской морковью

    Жареные баклажаны пользуются особой любовью у любителей вкусно покушать. И сегодня мы предлагаем разнообразить это блюдо, приготовив на его основе…

  • Шаурма с курицей и грибами в домашних условиях

    Аромат шаурмы, готовящейся на рынке, сведет с ума любого, кто любит хорошо и сытно покушать. Только вот за качества такого…

  • Салат Карусель с сухариками и корейской морковью

    Корейская морковь частенько встречается у нас на столах и не только в качестве закуски. Опытные хозяюшки научились готовить необычайно вкусные…

  • Как приготовить диетический салат с курицей, маринованными огурцами и яйцом

    Во время праздничного застолья мы устраиваем пир своему животу, а потом длительное время пытаемся избавиться от лишних килограммов. Но сегодня…

  • Как приготовить салат «Курица под шубой»

    Праздничный салат «Курица под шубой» не только разнообразить меню, но еще и сможет удивить ваших гостей, так как вместо знаменитой…

  • Аппетитный фруктовый салат для похудения

    Совсем скоро наступит лето — пора отпусков и коротких юбок. И уже сейчас многие девушки стремятся поскорее избавиться от лишних…

Читайте также:  Пальчики оближешь: три зимних рецепта от шеф-повара шоу «Пять ужинов»

Салат «Курочка ряба» с курицей и грибами

Это блюдо обладает насыщенным, ярким вкусом благодаря добавлению маринованных огурцов и сыра. Слоеный салат украсит праздничный стол и обязательно вызовет аппетит у гостей.

Время приготовления: 1 час Количество порций: 7-8

Ингредиенты:

  • грудка куриная, филе (300-400 г);
  • шампиньоны (400 г);
  • сыр твердый (150 г);
  • яйцо куриное (4-5 шт.);
  • огурец маринованный (3 шт.);
  • горох зеленый консервированный (200-300 г);
  • лук репчатый (2 шт.);
  • петрушка (для украшения, 1 веточка);
  • масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
  • майонез (200 мл);
  • соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Лук почистить, помыть и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле в течение 5 минут.
  2. Грибы помыть, просушить. При желании почистить. Нарезать пластинками. Поместить в сковороду с луком. Обжарить до готовности (около 10-15 минут). Отложить несколько штук для украшения.
  3. Мясо помыть, отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 30 минут). Остудить.
  4. Яйца сварить вкрутую (около 10-12 минут). Залить холодной водой.
  5. Филе и яйца нарезать кубиками.
  6. Огурцы нарезать кубиками и отжать от лишней жидкости.
  7. Сыр натереть на крупной терке.
  8. Слить маринад с горошка.
  9. Петрушку помыть, просушить с помощью салфетки.
  10. Выложить салат на блюдо слоями, смазывая их слой – грибы с – – курица. При желании добавить – слой – – сыр.
  11. Украсить салат грибами и петрушкой.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

Ингредиенты:

  •  Кукуруза — 50 гр.
  • Яблоко — 1/2 шт.
  • Морковь отварная — 2 шт.
  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Ананасы консервированные — 60 гр.
  • Курица копченая — 170 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Орехи (любые) — 4 ч. ложки
  • Майонез — 100 гр.

Способ приготовления:

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

1. Сделаем соус, для этого разрезаем яблоко пополам, вырезаем плодоножку, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Перекладываем натертое яблоко в майонез, хорошо размешиваем.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

2. Морковь очищаем, нарезаем маленькими кубиками, так же как и ананасы и очищенный от кожуры свежий огурец.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

3. Куриную копченую грудку можно покрошить кубиками, можно соломкой, это на ваше усмотрение. Натираем яйца на крупной терке.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

4. Сейчас смешиваем все ингредиенты в одной миски, кроме яиц и орешек. Заливаем все соусом и хорошо размешиваем , по необходимости можно подсолить.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

5. Можно выложить салат на блюдце произвольно, но для красоты лучше сделать это с помощью форм. Выкладываем в форму, утрамбовываем, сверху посыпаем натертое яйцо и орехи.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

Приятного аппетита.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой
Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

Салат с курицей, сыром и грецким орехом, быстрый рецепт

Более сытный вариант холодной новогодней закуски – салат с курицей, сыром и грецкими орехами. Такое сочетание составляющих салата подарят вам приятную гармонию вкуса и чрезвычайно аппетитный вид. Учтите, что этот салат – порционный, поэтому просто умножьте все ингредиенты на нужное вам количество порций.

Читайте также:  Как изготовить вкусные котлеты в микроволновке?

Необходимые ингредиенты:

  • мясо курицы мелконарезанное (отварное филе или копченый окорочок) – 3 ст. л.
  • куриные яйца (вареные) – 1 шт
  • сыр твердый (мелко натертый) – 2 ст. л.
  • орехи грецкие (мелкорубленые) – 1 ст. л. с горкой
  • майонез
  • лук – 1/2 шт
  • вода – 1 ст
  • соль – 1/2 ст. л.
  • уксус (9%) – 2 ст. л.
  • сахар – 3 ст. л.

Способ приготовления

Салат с курицей, сыром и грецким орехом, быстрый рецепт
  1. Яблоко очищаем и натираем на крупной терке, как и белки. Желтки измельчаем на мелкой терке.
  2. Готовим маринад для лука: растворяем в горячей воде соль, сахар и уксус. Заливаем маринадом мелко нарезанный лук и оставляем настаиваться на полчаса.
  3. Для правильной презентации блюда возьмите емкость с одинаковым по диаметру дном и стенками (стакан, кружка), куда и будем выкладывать салат слоями. Первым слоем будут желтки, вторым – сыр и майонез, третьим – орехи, четвертым – яблоко и майонез, пятым – снова орехи, шестым – мясо, седьмым – лук и майонез, затем – орехи и белок. Теперь накрываем емкость тарелкой, на которой будет подаваться блюдо, переворачиваем и аккуратно освобождаем закуску.

Красивую башенку салата украшаем майонезной сеточкой или любым другим узором и веточкой зелени.

Классический куриный салат, известный как «Обжорка»

Этот очень оригинальный салатик с ананасами и кукурузой давно уже стал популярным и многие хозяйки его готовят на Новогодний или Пасхальный стол.

Состав:

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г листьев салата;
  • 1 банка кукурузы;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 1 большой или 2 маленьких огурца;
  • Майонез – сколько понадобится.
Классический куриный салат, известный как «Обжорка»

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде 20 минут, остудить и порезать брусочками.
  2. Так же брусочками порезать огурец, если молоденький – прямо с кожицей.
  3. Салат порвать.
  4. Ананас также порезать кубиками.
  5. Смешать все составляющие, заправить майонезом и посолить.

вкусных и красивых салатов с грецкими орехами

IrKiev/Depositphotos

  • 1 свёкла;
  • 100 г филе куриной грудки;
  • 50–70 г грецких орехов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 чайная ложка майонеза;
  • 1 столовая ложка мягкого сливочного сыра;
  • ½ чайной ложки хрена;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Отварите до готовности свёклу и курицу. Филе нарежьте небольшими кусочками. Свёклу натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс.

вкусных и красивых салатов с грецкими орехами

Для соуса смешайте майонез с сыром, хреном, горчицей, чесноком и маслом.

Сложите свёклу с орехами и курицей в миску. Посолите, поперчите, добавьте заправку и перемешайте.

Салат курица с орехами — подготовка продуктов

Салат из измельченных ингредиентов и майонеза — блюдо скоропортящееся, поэтому для его приготовления необходимы только свежие продукты. Его можно нарезать и смешать заранее, но заправлять майонезом только незадолго перед подачей на стол.

Чтобы быстро и без суеты сделать салат, все компоненты заблаговременно нужно подготовить отварить, остудить, почистить. Чтобы они не заветрелись, их накрывают тарелкой или кладут в пакет и хранят в холодильнике. Останется только продукты нарезать и заправить соусом или сметаной.

Измельчают ингредиенты для салата при помощи ножа или натирают на терке.

Салат курица с орехами — лучшие рецепты

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

Из куриной грудки и ананасов получаются очень оригинальные и вкусные салаты. Сегодня предлагаю приготовить салат с черносливом, курицей и ананасом. Дополнят блюдо хрустящие грецкие орехи и тертый сыр. Остроту салату придаст лук, правда его нужно использовать в небольшом количестве. Репчатый лук лучше использовать в маринованном виде, но вкуснее будет с зеленым луком в перьях. Для заправки можно взять сметану или майонез, кому как больше нравится.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

Ингредиенты:

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом
  • Куриное филе (грудка) — 300 г;
  • Чернослив без косточек — 200 г;
  • Орехи грецкие очищенные — 1 стакан;
  • Ананасы консервированные — 150 г;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Сметана или майонез — 200 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец (свежий) — по вкусу;
  • Лук — 30-40 г;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Уксус — 1 ч.л.
Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

Рецепт салата с куриной грудкой и ананасами

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

1. Если не нашли зеленого лука, можно замариновать репчатый. Очищаем, нарезаем как можно мельче. Засыпаем 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. уксуса на 50 г лука. Перемешиваем и оставляем мариноваться.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

2. Куриное филе или половину грудки промываем, заливаем холодной водой и отправляем на средний огонь. Отвариваем до готовности.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

3. Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 5-10.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

4. Грецкие орехи рубим ножом.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

5. Ананасы нарезаем небольшими кубиками.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

6. Натираем на мелкой терке сыр.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

7. Чернослив промываем, отжимаем, нарезаем небольшими кусочками.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

8. Куриное филе проверяем на готовность, протыкая ножом. Не должно быть мутного сока или сукровицы, готовое филе протыкается легко. Выкладываем на тарелку и немного остужаем.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

9. Нарезаем мелкими кубиками.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

10. Начинаем сборку салата. Его можно подавать и в одном салатнике, но в стеклянных креманках или широких стаканах блюдо будет выглядеть эффектнее на праздничном столе. Если есть кондитерское металлическое кольцо — можно использовать и его, выложив салат с ананасами и куриной грудкой слоями как в рецепте по ссылке.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

На дно креманок выкладываем совсем чуть-чуть маринованного лука. Если используете зеленый лук в перьях — им красиво будет украсить салат сверху.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

11. Выкладываем кусочки куриного филе.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

12. Сдабриваем майонезом или сметаной. У меня 2 креманки со сметаной и 2 — с майонезом.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

13. Добавляем нарезанные ананасы.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой, черносливом и грецким орехом

14. Присыпаем орехами.

Читайте также:  Как приготовить куриные грудки в мультиварке?

15. Добавляем майонез (сметану).

16. Сверху выкладываем кусочки мягкого чернослива.

17. Обильно присыпаем тертым сыром.

18. Украшаем грецкими орехами и (или) зеленым луком. Салат с ананасами и куриной грудкой готов! Приятного аппетита.

Салат из груши и курицы «Оригинальный»

В этом блюде такие продукты, которые ну никак не могут «дружить» с курицей. Но все-таки они сочетаются самым чудесным образом. Результат получается ошеломляющий. Давайте приготовим этот салат, попробуем, а потом будем судить, так это или нет.

Понадобится:

  • 1 груша
  • 1 филе курицы
  • 200 гр пекинской капусты
  • 8 помидоров черри
  • 2 ст. ложки измельченных орехов
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка горчицы с зернами
  • 1 чайная ложка меда
  • соль, перец
  • кунжутные семена
  • растительное масло для жарки

Готовим:

  1. Нарезаем куриное филе на несколько кусочков, укладываем на сковороду с маслом, солим, жарим до румяной корочки.
  2. Капусту нарезаем кольцами, разрываем и укладываем в салатницу.
  3. Разрезаем томаты пополам, добавляем к капусте.
  4. Грушу режем тонкими пластинками, кладем в салатницу.
  5. Обжариваем на сухой сковороде семена кунжута, насыпаем в салат.
  6. Туда же отправляем ореховую крошку.
  7. Добавляем мед, горчицу, солим по вкусу.
  8. Кладем в салат обжаренное, остывшее мясо, осторожно все перемешиваем, заправляем оливковым маслом.
  9. Красиво выкладываем в тарелку, подаем..

Как Вы успели заметить, все рецепты салатов с курицей, отличаются своеобразным вкусом. Подбирая разные ингредиенты, можно приготовить по-настоящему уникальное блюдо. Вы можете выбрать любой рецепт, сделав его вашим фирменным и удивлять своих близких и гостей необыкновенных вкусом, казалось бы, совершенно обычных продуктов, которые в сочетании друг с другом проявляют новые вкусовые нотки.

Как приготовить салат с ананасами и крабовыми палочками — пошаговый видео-рецепт

Нежные крабовые палочки — универсальный ингредиент для приготовления разных блюд. Поэтому мы не могли не предложить современным хозяюшкам следующий рецепт. Простой в приготовлении салат с ананасами и крабовыми палочками обладает оригинальным вкусом. Он отлично дополнит праздничный стол.

Видео по рецепту приготовления ананасового салата с крабовыми палочками

Подробный видео-урок пошагово расскажет зрителям о правилах готовки ананасового салата с крабовыми палочками. Такое блюдо обладает очень легким и приятным вкусом. При этом довольно легко готовится. Благодаря чему отлично подходит для быстрой подготовки к приему гостей.