Мясо в микроволновке: различные рецепты приготовления с фото

Есть такие мясные блюда, которые знают абсолютно все, потому что они завоевали настолько большую популярность, что их едят и в будни, и праздники, и подают в ресторанах, и готовят дома. А сколько вариантов приготовления этого блюда, просто не счесть.

Как приготовить мясо по-французски с картошкой в духовке

Думаю вы догадались, что блюдо это привезено из Франции. Но интересным считается тот факт, что впервые его приготовили именно для российского графа, который и привез рецепт в нашу страну. Кушанье покорило всех, и теперь является очень популярным в русских семьях.

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 гр.;
  • Картофель – 500 гр.;
  • Лук репчатый – 2-3 шт.;
  • Сыр – 200 гр.;
  • Помидоры -2-3 шт.;
  • Майонез – 100 гр.;
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо нарежьте на порционные кусочки, но не толстые. Каждый ломтик хорошо отбейте, посолите и поперчите.

Когда все мясо будет готово, отложите его в сторону в чашке. Пока будем готовить другие продукты, оно успеет промариноваться.

2. Картофель помойте и очистите. Нарежьте тонкими кружками.

Важно!! Солить картошку заранее нельзя, иначе она даст ненужный сок.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. Лук очистите и порежьте полукольцами.

5. Помидоры помойте, обсушите. Порежьте их на кружочки.

6. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов, а в это время возьмите противень, смажьте его растительным маслом и выкладывайте слоями ингредиенты:

  • картофель;
  • отбитое промаринованное мясо;
  • немного смажьте майонезом;
  • лук полукольцами;
  • помидоры;
  • сыр.

Совет!! Для того, чтобы мясное блюдо получилось сочным, я обычно сверху заливаю его смесью из сметаны и молока.

7. Ставим в духовку минут на 40-50 и ждем. На выходе блюдо можно украсить любой зеленью. Приятного аппетита!!

Готовим в духовке мясо по-французски с картофелем

Второй классически вариант приготовления мяса по-французски, это добавление в рецепт картофеля. Именно из него делается нижний слой, на котором будет запекаться мясо. То есть одновременно у нас приготовится и мясо и гарнир к нему. Так очень хорошо можно запечь и крупные куски мяса, которые вы потом раздадите по порциям вместе со слоем картофеля, и мелкие кусочки, которые смете с картофелем приобретут вид некоей мясной запеканки. Поверьте это будет тоже очень вкусно и красиво.

Для такого рецепта подойдет любой вид свинины, но напоминаю, для красивых порционных кусочков лучше возьмите корейку.

Для приготовления мяса по-французски с картошкой вам понадобится:

  • свиная корейка — 1 кг,
  • картофель — 8-10 штук,
  • лук репчатый — 3 штуки,
  • твердый сыр — 300 грамм,
  • майонез — 150 грамм,
  • брынза — 100 грамм,
  • соль, перец и специи по вкусу.

Приготовление:

Мясо по-французски в духовке готовится не слишком долго, поэтому для рецепта с картофелем, есть смысл сначала отварить картофель до полуготовности. Особенно, если вы знаете, что выбранный вами сорт картофеля твердый и долго готовится.

Очищенный картофель нарежьте тонкими пластинками и поварите минут 1о после закипания. После этого слейте воду и оставьте его дожидаться мяса. Во время варки картофеля подготовьте мясо и включите разогреваться духовку.

2. Мясо необходимо хорошенько отбить молотком до толщины примерно в пол сантиметра. Именно так оно будет очень мягким и быстро будет готово.

Отбитое мясо присыпьте солью и перцем на ваш вкус. Можно так же добавлять любые специи для мяса, включая магазинные наборы.

3. Мелко нарежьте лук. Всегда помните о том, что лук нам необходим для аромата и сочности блюда, а размер кусочков должен быть таким, как вам и вашей семье или гостям будет приятно его кушать. Не все любят крупные кусочки, а кто-то наоборот их предпочитает.

4. Полуготовый картофель положите в отдельную миску, сбрызните немного оливковым маслом и посолите. Затем хорошенько размешайте. Выложите картофель на дно формы для запекания или противня, в котором будете готовить мясо по-французски.

Не забудьте перед этим смазать форму растительным маслом, чтобы картофель не пригорел. Саму картошку разровняйте однородным слоем.

5. Поверх картофеля натрите на крупной терке брынзу. Вы удивитесь, какой интересный вкус она придаст блюду.

6. Следующий слой — это мясо. Уложите его поверх картошки с брынзой, чтобы оно прикрыло их полностью.

Совет! Очень многие повара рекомендуют перед запеканием кусочки мяса слегка обжарить на очень горячей сковородке. Буквально две минуты с каждой стороны, чтобы появилась небольшая корочка. Это запечатает мясной сок внутри и сделает мясо по-французски в духовке еще вкуснее.

7. В отдельной мисочка смешайте нарезанный лук, майонез и четверть твердого сыра. Получится густая кашеобразная масса, которую теперь необходимо равномерно намазать поверх мяса.

8. Разровняйте майонезно-луковую смесь и в таком виде отправьте наше будущее мясо-по французски в духовку. Она должна быть разогрета до 200 градусов.

Запекаться мясо должно примерно 40-45 минут. Готовность лучше всего проверить. Проткните кусочек мяса и картофель под ним, чтобы узнать достаточно ли они пропеклись.

Примерно через полчаса после начала запекания, достаньте форму и посыпьте блюдо тертым сыром, чтобы покрыть его полностью. За оставшиеся пятнадцать минут сыр расплавится и запечется румяной ароматной корочкой, которую мы все так любим.

Читайте также:  Стейк из говядины на сковороде — рецепты в домашних условиях

На этом можно считать блюдо готовым. Подавайте горячим и не забудьте разложить на тарелке и кусочек мяса и запеченный картофель в качестве гарнира. Уверяю вас такое мясо по-французски съедается молниеносно и с обязательными просьбами добавки. Приятного аппетита.

Рецепт приготовления мяса по-французски с помидором и картошкой

Для разнообразия, и для получения более сытного блюда, давайте возьмём свиную вырезку и добавим картофель. Ну а как же без него. Как говорится: – Без картошки, без моркошки — словно свадьба без гармошки. Вот и у нас так же.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 1,5 кг.
  • Картошка — 1,5 кг.
  • Сыр твердых сортов — 350 гр.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Растительное масло
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень, пряности — по вкусу
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук репчатый — 2 шт.

Приготовление:

1. В первую очередь подготовим мясо. Нам нужно нарезать его на куски толщиной 1,5 см. Затем Выложить на разделочную доску и отбить молотком до толщины 0,5 см.

Сразу же его перчим и солим с обеих сторон и убираем в сторону, чтобы оно немного просолилось.

Прежде чем отбивать мясо, не забудьте накрыть его пакетом, чтобы не запачкаться, так как при отбивании кусочки мяса будут разлетаться в разные стороны.

2. В это время нам нужно очистить картофель и нарезать его на тонкие дольки. Толщина должна составлять примерно 0,5-0,7 см, чтобы картошка успела приготовиться.

Немного солим её, добавляем сухой зелени и вливаем немного растительного масла. Хорошо перемешиваем и так же убираем в сторонку.

3. Лук очищаем, промываем и нарезаем на тонкие полукольца.

4. Теперь займёмся соусом (заправкой). 3 зубчика чеснока измельчаем при помощи ножа. Смешиваем его с майонезом.

Сюда же добавляем мелко нашинкованную зелень (укроп, петрушка). Вливаем половину стакана воды и перемешиваем. Соус готов.

5. На противень наливаем немного подсолнечного или оливкового масла.

Выкладываем слои. Сначала ровным слоев раскладываем нарезанный картофель и заливаем его половиной соуса.

Поверх раскладываем половину от общего количества нарезанный лук.

6. Теперь идёт очередь отбивного мяса. Раскладываем его так, чтобы между кусками было небольшое расстояние.

Оставив между ними зазор, в дальнейшем будет легче разделять готовое блюдо на порции.

7. Поливаем мясо оставшимся соусом и укладываем оставшийся лук.

8. Нарезанные дольки помидоров будут завершающим слоем.

Отправляем противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

9. Через 40 минут вынимаем и присыпаем натёртый на средней тёрке сыр. И снова отправляем в духовку на 10 минут.

Сыра можно брать побольше. В мясе по-французски сыр это основной ингредиент, помимо самого мяса, конечно.

Готовое блюдо вынимаем из духовки, нарезаем на порции и раскладываем по тарелкам. Мясо получилось очень вкусным, сочным и аппетитным. К тому же оно очень сытное и подавать его можно даже без гарнира. «Мясоеды» по достоинству оценят ваши старания и останутся довольны.

Видео-рецепты

Хотите побаловать своих гостей необычайно вкусным блюдом? Тогда не стесняйтесь экспериментировать. Мясо по-французски стоит попробовать в разных интерпретациях, и выбрать для себя варианты, достойные внимания. В данном случае классика не является идеалом. Оригинальные рецепты мяса по-французски с ананасами, баклажанами, кабачками, морковью и другими овощами заслуживают внимания, ведь блюда получаются необычайно сочными, пикантными.

Видео-рецепты ниже рассчитаны на кулинаров с фантазией и хорошим вкусом. В них подробно рассказывается о том, как для запекания мяса по-французски использовать мультиварку. Данный рецепт будет полезен для хозяек, на вооружении которых имеется современная бытовая техника. Если у вас таковой нет, не расстраивайтесь. Мясо по-французски идеально запекается в обычной электрической или газовой духовке, а она есть в каждой плите.

Курица по-французски в мультиварке редмонд

Современная кухня богата различными электроприборами, облегчающими труд хозяйки. Мультиварка редмонд – очень удобная вещь. Ее программа «мультиповар» рассчитана на приготовление любых блюд, от супа и до выпечки. Запеченное в этом приборе мясо по-французски даже вкуснее, чем в духовке. Благодаря микропроцессору, температура одинакова в любом месте чаши, и продукты прожариваются равномерно. Умная техника сама подскажет вам, сколько запекать мясо. Посмотрите в видео, насколько прост процесс приготовления блюда в мультиварке:

Куриное филе с ананасом и сыром по-французски

Внесет разнообразие в вашу кулинарную практику необычный способ приготовления куриного мяса по-французски с ананасами. На первый взгляд, это несовместимые между собой продукты, но в руках умелого повара они превращаются в неповторимое по вкусу блюдо, которым вы удивите друзей и членов семьи. Оно еще раз доказывает, что фантазии кулинаров нет предела. В видео ниже представлена пошаговая инструкция приготовления блюда.

Рецепт №Мясо по-французски в мультиварке

Это еще один рецепт приготовления вкусного мясного блюда. Он настолько простой и легкий, что практически каждая домохозяйка пользуется им на своей кухне.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса;
  • 2 луковицы;
  • 500 г картофеля;
  • 200 г шампиньонов;
  • 200 г твердого сыра;
  • 1 куриное яйцо;
  • 10 помидорчиков черри;
  • 50 мл майонеза.

Приготовление:

  • Мясо порезать на куски, отбить молотком и посыпать специями с солью.
  • Промаринованную курицу или свинину выложить на дно керамической чаши из мультиварки.
  • Очищенный картофель порезать кружочками и выложить сверху мяса.
  • Лук натереть на терке (полукольцами), распределить над картофельным слоем.
  • Помидоры и грибы также порезать кусочками, равномерно распределить по поверхности лука.
  • В миске смешать яйцо, майонез и 2/3 тертого сыра. Массу вылить на содержимое чаши, присыпать остатками сыра.

Мясо по-французски запекать в мультиварке на режиме “Выпечка” на протяжении 55-60 минут. Готовое блюдо подают к столу горячим!

Ароматное и сочное мясо по-французски может приготовить каждый желающий кулинар. Потребуется уделить совсем немного усилий на подготовку всех ингредиентов, и уже через некоторое время домочадцы будут наслаждаться сытным блюдом!

Читайте также:  Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и сыром

Предлагаю приготовить быстрое и простое блюдо на семейный обед или романтический ужин. Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и сыром получается невероятно сочным. Выглядят необычно и достаточно аппетитно. Блюдо можно подавать на любое праздничное торжество.

  • Время готовки: 55 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Порций – 4

Ингредиенты:

  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Свинина – 500 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 100 гр.
  • Картофель – 300 гр.

Процесс приготовления:

Тщательно вымойте свинину под прохладной проточной водой, а затем обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на кусочки толщиной 1,5-2 сантиметра, слегка отбейте кухонным молотком или воспользуйтесь специальным приспособлением для размягчения мяса, немного посолите и присыпьте черным молотым перцем.

Подготовьте форму для запекания. Затем смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под прохладной проточной водой. Очищенный репчатый лук нарежьте тонкими кольцами и выложите на дно формы.

Затем выложите кусочки свинины на небольшом расстоянии друг от друга поверх репчатого лука.

Помидоры тщательно вымойте в проточной прохладной воде, затем обсушите кухонным или бумажными полотенцами. После чего аккуратно удалите плодоножку и нарежьте тонкими кружочками толщиной приблизительно 5-7 миллиметров. Затем выложите на мясо.

Картофель очистите от кожуры с помощью овощечистки, промойте под водой и нарежьте тонкими кружочками толщиной приблизительно 3-5 миллиметров. Выложите на помидоры. Сверху смажьте небольшим количеством майонеза.

Твердый сыр измельчите, воспользовавшись крупной теркой. Блюдо присыпьте натертым на крупной терке твердым сыром, равномерно распределив его по всей поверхности. Форму поместите в предварительно разогретый до 190 градусов духовой шкаф и запекайте мясо по-французски приблизительно 35-40 минут.

Готовое мясо по-французски с картошкой, помидорами и сыром подавайте на стол порционно, по желанию украсив свежей зеленью. Обязательно приготовьте!

Блюдо получается невероятно нежным.

Приятного аппетита!

Нежнейшее мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке

Ингредиенты:

  • 4 кусочка мяса (грамм 300 — 400 гр.)
  • 3-4 картошки (500 гр.)
  • 2 луковицы(150 — 200 гр.)
  • 200 грамм твердого сыра
  • примерно 500 грамм помидоров
  • Специи (перец и кориандр)
  • Соль
  • Майонез

Такое мясо очень любят дети, мясо и картошка получается мягкая и нежная, а сверху тянущаяся корочка из сыра. Это очень вкусное и сытное блюдо. Можно накормить сытным ужином или обедом всю семью.

Приготовление:

1. Мясо нужно отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Я еще посыпаю молотым кориандром, очень вкусно получается.

Кусочки можно накрыть пищевой пленкой и отбить в пленке, но если вы отбиваете аккуратно, то можно и без пленки.

2. Картофель почистить и порезать кружочками, добавляю соль и перец по вкусу. Можно потереть на крупную терку, но предварительно погрузить в холодную подсоленную воду, но перед тем как выкладывать на противень сцедить всю жидкость.

3. Помидоры нарезаю кружочками.

4. Лук полукольцами, как и в первом рецепте.

5. Сыр натираю на крупной терке.

6. Запекать мясо я буду в стеклянной форме. Выкладываю все слоями.

Первый слой картофель, второй — мясо, затем майонез, третий — лук, четвертый — помидоры, пятый — сыр, все смазываю майонезом сверху.

Можно твердый сыр смешать с майонезом. Майонез позволяет сыру не расплыться и сверху остается плотная сырная корочка.

7. Отправляю мясо по-французски из свинины с помидорами и сыром в духовку на 40 мину, температура 200 градусов.

Подавать можно с овощами или как самостоятельное блюдо. По желанию все присыпаем сверху мелко рубленной зеленью.

У нас дети очень любят мясо в сочетании с картошкой. Например любимое блюдо — это курица с картошкой в духовке.

кулинарных хитростей, о которых Вы ещё не знали! | Кулинарная статья на

Знать хитрости, которыми Вы можете поразить близких и знакомых, а, главное, сэкономить для себя кучу сил и времени – это честь для каждой хорошей хозяйки. А если Вы обладаете современной микроволновкой, то уже точно можете не бояться никаких трудностей на кухне!

Разогреть сразу два блюда!

Гениально и просто. Поставьте в микроволновую печь тарелку с одним блюдом. Рядом с ней перевёрнутую кружку, а на неё – вторую тарелку. Главное, чтобы уместилось по высоте.

Не получается пышный омлет?

Просто смешайте яйца с 1-2 ложками холодной воды и хорошенько взбейте. Омлет будет пышным и воздушным.

Сварить мясо в микроволновке легко и быстро!

При варке мяса в микроволновке наливайте меньше жидкости, чем требуется при варке на обычной плите, так как испарение в СВЧ-печи меньше.

Надоело отмывать плиту от жира?

Возьмите алюминиевую форму для выпечки подходящего размера, сделайте в ней 10-15 отверстий шилом. Выложите мясо на сковороду, а затем накройте формой. Так пар будет выходить через отверстия, а мясо хорошо подрумянится.

В чём секрет нежного и сочного мяса?

Конечно, в маринаде! Сделайте маринад из киви, приправ и сахара. Замаринуйте в нём мясо. Внимание! Дольше двух часов держать мясо в этом маринаде нельзя!

Как сделать сушёную цедру цитрусовых за 2 минуты!

Очистить грейпфрут всего за минуту!

Чтобы больше не гадать, как же очистить этот загадочный и крупный фрукт, прогрейте его в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 секунд, а затем срежьте низ у плода, срежьте кожуру (она легко отойдет). Возьмите грейпфрут в руки на салфетку и вырежьте по долькам.

Не мучайтесь часами со скрупулёзной чисткой арахиса!

Как быстро поджарить чеснок?

Срежьте верхушку с головки чеснока. Поместите чеснок в глубокое блюдце, на дно капните воды, а сверху сбрызните оливковым маслом. Блюдце накройте пластиковой крышкой и готовьте в микроволновой печи на средней мощности примерно 9-9,5 минут.

Читайте также:  Картофельные котлеты с фаршем — готовлю регулярно

Надоело, что свёкла варится часами? Микроволновка придёт на помощь!

Помойте свёклу. Не очищая, положите её вместе с хвостиком в простой полиэтиленовый пакет и плотно завяжите пакет на узел. Положите корнеплод в микроволновку на 15 минут. После завершения процесса приготовления оставьте свёклу еще на 5 минут.

Сделать необычную закуску за 10 минут! Очень просто, быстро и вкусно!

Приготовить картофель-фри без фритюрницы – это ли не гордость для настоящей хозяйки?

Взбейте яичные белки, высыпьте в них картофель, порезанный соломкой, и перемешайте. Противень накройте бумагой для выпечки, выложите на нее картофель и запекайте в микроволновой печи на полной мощности. Через 15-20 минут воздушный картофель-фри будет готов!

Макароны «аль-денте» в микроволновке за 10 минут – быстро и очень вкусно!

Влейте в глубокую тарелку 2 части воды, доведите до кипения. Засыпьте в неё 1 часть макарон. Добавьте сливочное масло, соль и специи. Поставьте в микроволновую печь на 10 минут.

Не терять времени на лепку пирожков, когда гости уже на подходе!

Не получаются пышные оладушки?

Есть секрет! Когда будете замешивать тесто, положите яйца в него не целиком, а разделите их на желтки и белки. Сначала добавьте в тесто взбитые желтки, хорошо перемешайте, а затем введите взбитые в густую пены белки.

Засохли пирожки или булочки? Верните им свежесть и мягкость за 1 минуту!

Приготовьте чизкейк за 15 минут!

Раскрошите печенье. Смешивайте крошку со сливочным маслом. Выложите смесь на дно формы для микроволновки. Взбейте сметану и сливочный сыр миксером на небольшой скорости.

Добавьте в смесь яйца и сахарную пудру, хорошо взбейте. Введите апельсиновый сок, перемешивайте. Поверх основы из печенья выложите взбитую нежную массу.

Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты и готовьте при мощности 650-700 Вт.

Полезное суфле на завтрак за 5 минут!

Взбейте яйцо с творогом и сахаром. Добавьте вымытый в горячей воде и высушенный изюм, перемешайте. Наполните формочки творожной массой и поставьте в СВЧ на 5 минут. Подавайте, перевернув на блюдце.

Кекс в кружке за 10 минут!

Смешайте муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Добавьте молоко, яйцо, сливочное масло и ванилин. Перемешайте до образования однородной массы.

Вылейте смесь в смазанную маслом кружку, поставьте в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор, пока кекс не будет готов.

Главное – не передержать.

Как 5 минут карамелизовать сахар для десертов!

Смешайте сахар с 1 ст.л. воды и нагрейте в СВЧ-печи при полной мощности в течение трёх минут. Сахар должен стать коричневым. Также можете добавить 1 ч.л. сливочного масла.

Теперь, зная эти маленькие хитрости, Вы будете настоящим профи по части кулинарии!

Действуйте! Творите! Готовьте! Все хитрости мы проверили лично! Наш шеф-повар Константин Жук протестировал каждый секрет на своей кухне, а кулинары и пользователи нашего сайта добавили еще более 70 уникальных лайфхаков в раздел «Кухня! Инструкция по применению».

Берите на заметку наши секреты и придумывайте новые! 

Мясо по-французски с помидорами и грибами

Вариантов создания такого угощения сегодня множество, давайте приготовим мясо по-французски с грибами и помидорами.

Ингредиенты

В виде мясного компонента возьмём нежирную свинину:

Мясо по-французски с помидорами и грибами
  • свинина – 0,4 кило;
  • шампиньоны – 0,3 кило;
  • крупные томаты – 3 штуки;
  • майонез – пару ст. л.;
  • сыр – 0,2 кило;
  • соль, специи – на вкус.

Промойте овощи, томаты нарежьте круглыми дольками, шампиньоны – пластинками. Мясо промойте, очистите кусок от плёнки и ненужного жира, дайте полежать и стечь на бумажной салфетке. Нарежьте ломтиками, аккуратно отбейте. Включите духовку до 180–190 градусов по Цельсию. Противень выстелите пергаментом, разложите подготовленные кусочки мяса, присолите, сдобрите специями, нанесите «майонезную сеточку». Прямо на мясные ломтики выложите по колечку помидора, поверх – грибы. Смажьте майонезом, притрусите сыром. Запекайте мясо по-французски с помидорами и грибами минимум 30 мин. Если опасаетесь, что корочка подгорит, притрусите сыром еду в самом конце готовки. Перенесите на тарелку, застеленную салатными листьями.

Мясо в горшочках с картошкой в духовке — пошаговый рецепт

Ну и держите напоследок еще один вариант. Используйте для него керамические горшочки. Представляете, как это будет вкусно и ароматно, как в русской печке. Пробуйте, чего вам стоит! К тому же этот способ приготовления уникален тем, что к нему готовится специальный соус из томатной пасты и сметаны.

Нам понадобится:

Мясо в горшочках с картошкой в духовке — пошаговый рецепт
  • мякоть говядины – 0,5 кг
  • грибы свежие или замороженные – 0,3 кг
  • укроп, петрушка
  • растительное масло
  • сливочное масло – 45 г
  • картофель – 6 шт.
  • соль и молотый перец

Для соуса

  • лук-репка – 2 шт.
  • чеснок – 2-3 зубка
  • мука – 1,5 ст. л
  • томатная паста – 2 ст. л
  • сметана нежирная – 450 мл
  • соль, перец
  • сельдерей
  • морковь – 1 шт.
Мясо в горшочках с картошкой в духовке — пошаговый рецепт

Этапы:

1. Сначала обжарьте говядину, порезав на небольшие кусочки на сковороде с растительным маслом. Затем, обжарьте порезанные то же на кусочки грибочки. Не забудьте все солить и перчить.

2. Все овощи измельчите на разделочной доске в произвольной форме.

Мясо в горшочках с картошкой в духовке — пошаговый рецепт

3. Теперь добавьте на сковороду с подсолнечным маслом уже порезанные овощи и тушите около 7 минут, затем добавьте муку, размешайте. Жарьте 1-2 минуты на медленном огне. Посолите и поперчите. Далее положите сметану и томатную пасту, перемешайте и тушите еще 3 минуты до загустения.

4. Теперь самое интересное, уложите на дно горшочка жареную говядину — мелко порубленную картошку — грибы и соус. Залейте питьевой кипящей водой. Прикройте крышкой и ожидайте 1 час, температуру установите 180 градусов. Кушайте на здоровье! Удачи!

Друзья, на этом у меня все, надеюсь мясо по-французски удалось на славу, а с такими рецептами и тем более. Все они разнообразные и каждый хорош по своему. Запекайте это второе блюдо и зазывайте в гости к себе родных и друзей.

Мясо в горшочках с картошкой в духовке — пошаговый рецепт

Мне остается пожелать вам солнечной погоды и отличного настроения. Пока.

С уважением, Екатерина